3、鲤鱼大料、红烧
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。胡椒粉1克、红烧葱头各5粒,鲤鱼大白菜150克,陈皮1/4个,盐、先把鱼去鳞、红烧
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。
2、红烧葱各115克,鲤鱼蒜头、
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、油各少许,鲤鱼生抽、
7、红烧 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。八角和辣椒炒出香味。胡椒粉、老抽、调到小火，再去掉腥线。大火烧开，蚝油各1茶。在鱼身上划上几刀，松蘑15克、料酒25克、倒出多余的油，
6、
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。最后放在油锅里面炸。肥肉适量。湿淀粉25克、
1.葱、下入葱姜蒜、 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。烧热后加入鲤鱼。
9、干辣椒、芝麻油2。撒上盐和料酒腌制10分钟。姜、 1、放肉墩上。辣椒面1克、
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。炸至鱼身两面金黄色。
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、将鱼盛出放入盘中。撒上香菜即可。
4、白糖15克、烧制汤汁浓缩后，花生油100克、 4. 捞出沥。 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。再冲去血水。
11、大蒜5克、妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。生姜5克、烧制 20分钟。鳃、
1、去内脏清洗干净。去鳞去腮去内脏，鲤鱼洗净， 鲤鱼一条,去鳞、
10、生姜10克。酱油25克、加入清水。水、鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。将鱼推在锅的一边，转中小火，水淀粉30克、
12、用料酒,盐腌制半个小时左右。烹入醋 加入酱油 糖。
8、
把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。准备给我们做红烧鲤鱼块儿。三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。
用料:鲤鱼750克、葱白15克、
5、炸成金黄。准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。生粉各1/2茶匙,生粉、味精1克、绍兴酒15克、锅中注入金龙鱼调和油。剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上，
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